Per poter fare la conversione da pdf a testo degli ingredienti bisogna installare dei piccoli software che sono nell'ordine:

ImageMagick
Ghostscript
Tesseract

una volta installati le librerie faranno funzionare il resto.

c'è una libreria di laravel che si chiama spatie/pdf-to-image che richiede l'aggiunta dell'estensione imagick.so 

per aggiungere l'estensione imagick.so bisogna

scaricare il tarball imagick 3.4.4

verificare che ci siano le librerire di autconf e pkg-config

poi bisogna compilare il file sorgente di imagick 3.4.4

As root:

    run ./phpize
    run ./configure
    run make
    run make install

Edit the php.ini and add imagick.so to the extensions section

